ブランド・マーケティング 飲食店の売上アップは何から始める？客数・客単価・リピートを数字で考える
「飲食店の売上を増やしたい」店を経営していれば、一度は必ず考えることだと思います。売上が少なければ、当然ながら利益も残りません。だから、新規のお客さんを増やすリピーターを増やす客単価を上げるSNSで宣伝するクーポンを出すデリバリーを始めると...
ブランド・マーケティング 
NEWS 「つるとんたん」は、なぜ好調なのに売られたのか？
2026年9月18日金曜日。本日はこちらの記事から読み解いていきたいと思います！高級ラインのうどん店 特に東京だと六本木やソラマチにあって、上階の素敵なロケーションの店舗もありよく利用させてもらいますがいつも賑わっている印象です。128億円...
未分類 席数を増やさずに売上を伸ばす。小規模飲食店が「客単価」を上げる3つのアプローチ
「これ以上、席数は増やせない」 「ワンオペだから回転数を上げるのにも限界がある」小規模な飲食店やスモールビジネスを運営していると、必ずぶつかるのが「売上の壁」です。客数を追うマーケティングは体力もコストもかかりますが、今来てくださっているお...